Summer sakura : boisson gazeuse cerise/citron

Préparation :

• Versez 1 litre d‘eau chauffée à environ 80 °C sur le thé vert et le sucre et laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.

  
  

• Transvasez ensuite le mélange dans une grande carafe remplie de glaçons ou de glace pilée.

  
  

• Laissez refroidir complètement.

• Pressez le citron et incorporez le jus obtenu au thé.

  
  

• Ajoutez l‘eau gazeuse et menthe et décorez avec du gingembre et des rondelles de citron.

Variante : GIN

Après la tombée de la nuit : préparez le thé comme décrit ci-dessus et ajoutez-y 20 ml de gin.