Un énorme coup de coeur que ces feuilles de café infusées !! Et c'est un faible mot pour vous communiquer mon enthousiasme à la découverte de ce produit.

 

Une longueur en bouche et un parfum exceptionnel, je ne peux que le conseiller ! Elles se préparent comme le thé et ne nécessitent aucun matériel spécifique. Elles n'ont bien sûr aucun rapport avec le fruit du café communément consommé à travers le monde. 

 

Pour ne rien gâcher à cette sublime découverte, les feuilles de café ont des propriétés bénéfiques pour l'organisme : elles sont faibles en caféine, riches en anti-oxydants et sont un allié pour votre organisme. 

 

Cerise sur le gâteau, l'exploitation des feuilles de café améliore les conditions de vie des producteurs qui allongent de façon significative la période de cueillette. La main d'oeuvre locale bénéficie d'opportunités d'emploi les 3/4 de l'année contre quelques mois avec la simple cueillette des fruits du café.