Dans la province du Yunnan dans le sud-ouest de la Chine, la culture du thé vert remonte à approximativement 1700 ans. La production de thé noir remonte dans la région seulement à 1939. 
 
En raison de sa position géographique et des conditions climatiques, la région du Yunnan peut être comparée à celle de l'Assam en Inde. 
 
Ce thé Yunnan FOP est moyennement fort, épicé, avec des feuilles sombres et moyennement longues avec des bourgeons de couleur bronze. 
 
Le goût légèrement sucré et terreux et son bouquet terreur et boisé, donnent un caractère unique à ce thé.