Abrisseau d’Afrique du Sud, naturellement sans théine, il possède des vertus et des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment en matière de lutte contre les allergies, les troubles du sommeil, l'eczéma ou encore les troubles gastro-intestinaux. 
Appelé communément thé rouge pour la couleur de l'infusion, il n'a pourtant rien de commun au thé. 
Il est parfumé à la bergamote, il peut se boire avec du miel.
Il peut être bu le soir, et consommé chaud ou glacé.
Il est agrémenté de morceaux d'ananas (ananas, sucre), de copeaux de noix de coco et d'arôme.