Rillettes de BAR à la TRUFFE
 
La finesse de la chair de ce poisson n’est plus à démontrer. Plébiscité par de nombreux gastronomes, nous l’avons associé à de la truffe pour une rillette originale et festive.
 
Ingrédients : Bar(61%), crème fraiche, sel, truffe d’été (Tuber Aestivium)(1%), poivre*, gélifiant : agar agar*, arôme de truffe blanche.
 
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (848kJ / 204kcal), matières grasses (15,1g) dont acides gras saturés (8,7g), glucides (1,1g) dont sucres (1,1g), protéines (15,8g), sel (1g).
 
Poids net : 90g.
* : ingrédients issus de l’agriculture biologique
Allergènes en gras